CHARCUTERIE FINE &
SERVICE TRAITEUR
Pauline et Stéphane traiteur vous accueille au sein de leur charcuterie fine à Palaiseau (91) du mardi au dimanche matin. Nous vous proposons des recettes originales réalisées au sein même de notre laboratoire, avec des produits de qualité et de saison.
Dans notre boutique vous trouverez un assortiment de charcuterie fine comme du jambon de parme 24 mois, saucisson porc plein air, jambon blanc maison, ainsi qu'une gamme traiteur comme des plats cuisinés, des entrées raffinées ou des desserts préparés par notre pâtissière.
Nous réalisons certaines recettes en collaboration avec des « meilleurs ouvriers de France » dans un esprit de pure tradition grâce à des outils traditionnels.
Nos créations sont l’alliance entre savoir-faire et féminité, et cela nous a valu à plusieurs reprises la reconnaissance des professionnels du métier, notamment de la Confédération Nationale des Charcutiers- Traiteurs.
Ces médailles d’or et d’argent sont un gage de qualité et nous serons ravis de vous accueillir dans notre charcuterie fine en Essonne (91) dans laquelle vous découvrirez nos verrines, mises en bouche, salades, entrées, plats, fromages, desserts et vins.

Service de Livraison
Nous assurons la livraison de plateaux repas et lunch box dans un rayon de 15km autour de notre boutique située à Palaiseau (91).
Particuliers : livraison gratuite à partir de 200€ d’achats.
Professionnels : livraison au bureau à partir de 5 plateaux repas.
Moyens de paiement : espèces, carte bleue et tickets restaurants.




Pour un événement délicieux,
on met les bouchées doubles
Pauline et Stéphane traiteur vous accompagne dans la réussite gustative de vos événements grâce à son service traiteur à Palaiseau (91).
Nous vous proposons une carte variée de mets colorés et savoureux pour la célébration de vos événements. Pour vos réunions de travail, cocktails, séminaires, repas de famille et anniversaires, nous vous proposons une prestation traiteur sur-mesure et nous nous adaptons à toutes vos demandes.
Vous pourrez déguster notre pâté de campagne maison médaille d’or 2017, notre savarin de choux fleur et beurre truffée, nos perles de tomates mozzarella et basilic mais également notre plateau de fromage à picorer pour les fins gourmets et une déclinaison de minis desserts gourmands.
Si vous souhaitez faire appel à notre service traiteur pour votre mariage en Essonne (91), sachez que nous assurons la livraison, l’installation ainsi que la reprise intégrale du matériel afin que vous puissiez profiter pleinement de ce jour inoubliable. Nous disposons de la vaisselle et des éléments de réception et de décoration nécessaires à la mise en place d’un repas idéal.
Une entreprise soucieuse de son environnement
Nous souhaitons réduire notre impact environnemental et nous travaillons à vous proposer des contenants et couverts de plus en plus écologiques.
Nous ne distribuons que des sacs en plastique d’origine végétale (amidon) et nous avons considérablement réduit l’épaisseur barquettes.
Labels & Certifications
C.N.C.T
Confédération Nationale des Charcutiers-Traiteurs – pour la promotion et la défense du métier de charcutier-traiteur en boutique.
MÉDAILLES
Médaille d’or au concours National du Pâté de Campagne Nature 2017, et médaille d’argent 2018 pour le fromage de tête.

LES PAPILLES D’OR
Un concours qui distingue chaque année les meilleurs commerçants et artisans alimentaires de l’Essonne.