Une qualité aux saveurs locales
Pauline et Stéphane vous accueillent au sein de leur boutique traiteur au 90 rue de Paris à Palaiseau (91). Nous pouvons régaler vos papilles de l’entrée jusqu’au dessert.
Notre réseau de fournisseurs est finement sélectionné en fonction des méthodes de travail employées. Nous privilégions surtout une agriculture biologique, un élevage de proximité et respectueux des animaux et de leur environnement.
C’est en favorisant les circuits courts que nous serons au plus proche de nos producteurs et c’est grâce à leur expertise que nous utilisons les meilleurs morceaux de viande lors de la fabrication de notre charcuterie.
Notre laboratoire, situé à l’arrière de la boutique, nous permet la transformation de ces produits bruts en conservant une traçabilité complète. Notre connaissance et passion du métier apportent à notre cuisine un goût d’authenticité et respectueux de la matière première. Dégustez sans attendre nos plats traiteur fait maison et bio à Palaiseau (91).
Nous pouvons, en fonction de vos envies, élaborer des plats personnalisés et à la demande. N’hésitez pas à nous contacter et nous vous proposerons un devis gratuit.

Votre charcuterie fine
Pauline et Stéphane – traiteur à Palaiseau (91)
Produits laitiers / Crémerie
Le meilleur de nos terroirs et des produits labellisés. Fromages au lait cru, label rouge, lait fermier.
Notre gamme de desserts
Entre générosité et légèreté. Nous favorisons dans nos recettes des saveurs gourmandes tout en réduisant l’ajout de sucre.
Notre cave
Nous choisissons le vin qui s’accordera parfaitement avec votre plat (Bordeaux, Côte du Rhône, Cahors – vin rouge, rosé et blanc)
Profitez d’un
Commerce de proximité
Parce que notre priorité est la satisfaction de nos clients.
Producteurs locaux
Des experts qui sélectionnent les meilleurs pièces
Une transformation naturelle
Sans colorants, sans nitrates ni conservateurs
Une traçabilité complète
Des produits de qualité à des prix abordables
Une grande variété
de saveurs !
Nous ne cessons d’innover pour vous proposer régulièrement des recettes authentiques et originales.
En partenariat avec certains Meilleurs Ouvriers de France avec lesquels nous travaillons, nous sommes en mesure de satisfaire le plus grand nombre d’entre vous, en fonction de vos préférences et de votre budget :

Recettes végétariennes
Un mélange de vitamines dans votre assiette

Un peu de poisson
Des recettes réalisées avec des produits de la mer

Recettes diététiques
Pour se régaler sans culpabiliser

Un voyage culinaire
Des plats épicés aux saveurs d’ailleurs